Pez espada con judías redondas y pizca de ensaladiña de rustrido

En una sartén grande ponemos un hilito de aceite para sofreír un poquiyo la ensaladilla y las judías.
Por separado hacemos dos montones.
Podemos jugar con la sartén dejando solo sobre el calor lo que veamos que va a ir tardando más, (las judías eran precocidas).

Cuando ya veamos que quieran pocharse les presentamos 😂😂😂😋.
Los volvemos a poner a jugar en la sartén y seguimos jugando con la sartén.

Antes de voltear retiramos las legumbres hasta que le quede esta cara feliz 🤔😃.
Dejar la primera más tiempo para que quede semitostadita, la siguiente vuelta con el fuego apagado.
Ahora aprovechando esa temperatura le ponemos por debajo dos almejas grandes frescas abiertas (cogidas a 500 metros de casa jeje).

Opción adjunta según gustos...
Al que le guste el vinagre chorrito a las judías
Al que le guste la mayonesa si quiere se la eche a la ensaladilla
Y el que prefiera alioli pues encima del pescadito
Jejejeje!!🫡🫡

Espero os haya gustado y con cualquier toque personal.