Pez espada con arroz primavera
🍀Yuliya🍀 @yuli_280771
Esta receta es muy saludable, el pez espada es un pescado muy rico y apenas tiene grasa. Acompañado de arroz con espinacas y verduras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Compremos dos filetes de pez espada frescos.Nos preparamos un majado de ajo y perejil.
- 2
Para el arroz: cortamos la cebolla y la sofreímos con un poco de sal, añadimos la espinaca y seguimos friendo, cuando está blandita añadimos el pimentón, las hierbas provinciales y la pastilla de ave crema, movemos bien.Luego echamos todo en una fuente para el horno, añadimos el agua(1 vaso de arroz, 3 vasos de agua).
- 3
Encima colocamos los tomates cortadas de rodajas y los ajos separados de dientes.Precalentamos el horno de 200C y metemos la bandeja. Cundo se consume el agua y se dora por encima ya está listo.Lo ciento, que no tengo fotos del arroz porque lo hizo el día anterior y no he echo fotos☺️
- 4
Calentamos bien la plancha (en mi caso la sartén). Doramos el pescado por las dos partes con un poquito de sal.
- 5
Servimos por encima con el majado de ajo y perejil y el arroz primavera.Espero que os gusta la receta😉👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍀Yuliya🍀 le encantará ver cómo quedó.
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