作り方
- 1
豆腐は塩麹が行き渡るように、サイコロ大に切って塩麹をまぶして水切りします
- 2
アボカドをひとくち大に切ります
- 3
水切りした豆腐とアボカドを和えて、ごま油、塩昆布を入れて和え、最後に炒りごまを振って出来上がり。
コツ・ポイント
完熟のアボカドは、この料理に使ってみて下さい❣️
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