作り方
- 1
鍋にお水、酒、だし昆布を入れて沸騰させる
- 2
野菜を切る。
白菜と人参は短冊切り、キノコは笠を取ってほぐす。
水菜、ニラは食べやすい大きさに切る -
- 3
お鍋にお好きな野菜をたっぷりいれて、ラムをしゃぶしゃぶして野菜と一緒にタレに付けて召し上がれ！
-
- 4
タレはジンギスカンのタレ(市販品)＋ポン酢！
1対1がおすすめです。
このタレは野菜もお肉もめちゃくちゃすすみます。 -
コツ・ポイント
我が家のラムしゃぶのタレはジンギスカンのタレ＋ポン酢です。味が薄くなったらジンギスカンのタレだけを足しています。
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