栗とりんごのジャム

mimi2016 @_degustation_
爽やかで甘酸っぱいりんごの酸味とまろやかで深みのあるマロンクリームの組み合わせはとても美味しいです。
バターケーキやチーズケーキの具にしたり、トーストやスコーン、パンナコッタ、パンケーキ、クレープ、オートミール、チーズのお供に。
栗とりんごのジャム
爽やかで甘酸っぱいりんごの酸味とまろやかで深みのあるマロンクリームの組み合わせはとても美味しいです。
バターケーキやチーズケーキの具にしたり、トーストやスコーン、パンナコッタ、パンケーキ、クレープ、オートミール、チーズのお供に。
コツ・ポイント
りんごの切り方をこの手順にすると無駄なく均一に刻めます。ジャムは出来立ては少し酸味を強く感じますが、冷蔵庫で一晩寝かせると酸味が落ち着いて美味しくなります。好みでシナモンやローズマリーなどを。
クレマンフォジェのマロンクリームを使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24186630