ころころライスボールコロッケ☆
ぴーはるまま @cook_40253326
ご飯をコロッケに！
米粉使用の衣でサクサク(^^)
じゃがいもはご飯で包みました☆
春野菜、肉、ご飯がバランスよく摂れる！
「お米アイデア」
ころころライスボールコロッケ☆
ご飯をコロッケに！
米粉使用の衣でサクサク(^^)
じゃがいもはご飯で包みました☆
春野菜、肉、ご飯がバランスよく摂れる！
「お米アイデア」
作り方
- 1
キャベツはみじん切り、じゃがいもは2cm角に切ります。
-
- 2
じゃがいもは水にさらし、水気を切り電子レンジ500w2、3分程加熱します。
-
- 3
フライパンを熱し、サラダ油をひいたら豚ひき肉を入れて炒め火が通ったら❶のキャベツ加え塩胡椒しながら炒めて火を止めます。
-
- 4
ボウルにご飯と❸を入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 5
ラップを広げ、❹を適量取り乗せて、真ん中に❷のじゃがいもを置きます。
-
- 6
じゃがいもを包むようにしてご飯を握り球体になるようにします。
これを10個作ります。(直径7cm位) -
- 7
❻に米粉、溶き卵、パン粉をつけて衣にします。
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- 8
揚げ油で❼を揚げて完成です。
-
- 9
お好みでソースやケチャップを付けていただきます。
-
- 10
2025.2.25
「cookpad plus 2025 春号」にレシピが掲載されました！ -
コツ・ポイント
作り方❻では形が崩れないようにしっかり握ります。
ご飯に混ぜる具材が多すぎるとまとまりづらくなるのでご注意ください。
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その他のレシピ
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