Tortilla para tacos diferentes.

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Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge
Rosario

Esta es una versión que ví en un video de Cocineros Argentinos, pero les puse mi toque de harina integral, quedaron muy sabrosas y obviamente son mucho más sanas y ricas que las compradas!! Manos a la obra!!

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaharina común
  2. 1 tazaharina integral
  3. 1/4 tazapolenta instantánea
  4. 3 cdassoperas de aceite de girasol
  5. sal
  6. cantidad necesariaagua

Paso a paso

  1. 1

    Muy simple ponemos todos los ingredientes secos en un bowl, revolvemos para integrar y le agregamos el aceite, la sal y el agua de a poco, a mi me llevó menos de una taza.. pero eso es a ojo, hasta que los ingredientes puedan formar una masa, que es muy versátil y no se pega en las manos.. Lograda la masa, la tapamos y dejamos descansar, no menos de 20 minutos.

  2. 2

    Pasado el tiempo de reposo, hacemos bollitos de el grosor que deseemos y los estiramos con un palote. Los cocinamos en una sartén caliente, SIN NADA DE ACEITE NI NADA, no se pegan, no se preocupen.. de ambos lados y los ponemos en una bolsa de nylon para que conserven su textura y elastisidad.. Sacamos a la hora de servir y a disfrutar!!

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Comentarios (3)

Pilar Marín
Pilar Marín @cook_21445031
Hola!! Podría alguien decirme la equivalencia en gramos de la taza de la medida? Gracias🙂

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Lula 🌈 ❤👪
Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge
Rosario
Mamá de Amanda, aprendiz de la vida, coleccionista de momentos mágicos!!!
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