Una tortilla diferente

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Pensé cómo quedaría la tortilla si friese tomate y se lo añadiese a los otros ingredientes.
Pues bien, lo hice y ha quedado muy buena. Seguro que alguna otra vez la repetiré.

Una tortilla diferente

Pensé cómo quedaría la tortilla si friese tomate y se lo añadiese a los otros ingredientes.
Pues bien, lo hice y ha quedado muy buena. Seguro que alguna otra vez la repetiré.

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Ingredientes

45 min
2 personas
  1. 3huevos
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1pimiento verde italiano pequeño
  4. 1 dienteajo
  5. Taquitosjamón (cantidad al gusto)
  6. 4 cucharadastomate triturado
  7. Albahaca seca
  8. Orégano seco
  9. Sal (opcional)
  10. Aove

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Picamos las verduras y el ajo. Ponemos 2 cucharadas de aove en la sartén y echamos los ajos.

  2. 2

    Cuando se empiecen a dorarse añadimos la cebolla y el pimiento.

  3. 3

    Una vez estén blanditos echamos el tomate triturado, el orégano y la albahaca y dejamos que se haga.

  4. 4

    Cuando ya esté el tomate hecho (sin que haya agua en la sartén), añadimos los taquitos de jamón, removemos y dejamos que se cocine todo unos 3 minutos.

  5. 5

    Batimos los huevos, los echamos en la sartén, removemos un poquito con la cuchara y esperamos unos 5 minutos para que se cuaje la parte de abajo.

  6. 6

    Le damos la vuelta y esperamos 5 mínimo más.

  7. 7

    Os aseguro que estaba riquísima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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