Tortilla diferente con queso Griego
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#LoCocinoNoLoTiro
Miráis con sobras que plato más rico, saludable y muy fácil prepare en 15 minutos.😜😜😜
Tenía perdidas por la nevera dos cebolletas muy pequeñas , una guindilla y un trozo de queso griego y me deci preparar este plato. El resultado sorprendió mucho. Además es una receta sin sofrito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmenuzar el queso griego en un bol con la ayuda de un tenedor. Cascar los huevos sobre el queso. Mezclar los ingredientes.
- 2
Verter la leche entera, espolvorear el orégano seco molido, moler granos de pimienta negra y el polvo de
hornear. Mezclar bien los ingredientes.
- 3
Limpiar la cebolletas y lavar junto con la guindilla. Cortar en trozos la cebolletas con las hojas y la guindilla en rodajas.
Agregar las hortalizas sobre el queso con los huevos. No hace falta añadir sal, el queso griego lleva.
- 4
Agregar el pan rallado.
- 5
Por último agregar una cucharada aceite de oliva virgen extra y volver a mezclar bien.
- 6
Asentar una sartén no muy grande sobre el fuego y verter unas gotas de aceite. Cuando esté caliente, verter la masa, tapar y reducir el fuego al mínimo. Dejar cocinar por este lado unos 5 minutos. Dale la vuelta con la ayuda de un plato y volverla a la sartén. Dejar que se acabe de cocinar por otro lado.
- 7
Deslizar la tortilla sobre una tabla de cortar y acompañar con la ensalada de remolacha especiada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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