Patatas con chorizo y acelgas

¡Comparte su primer Cooksnap!
Mery
Mery @mery_cocina
Asturias
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 porciones
  1. 500 gpatata
  2. 2chorizos asturianos
  3. 1cebolla mediana
  4. 1tomate pera maduro
  5. 1 manojoacelgas frescas
  6. 3 dientesajo
  7. 1 hojalaurel
  8. Sal
  9. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y picamos la cebolla y los ajos. Rallamos el tomate. Pelamos las patatas y las troceamos. Lavamos las acelgas.

  2. 2

    En una cazuela con Aceite de Oliva Virgen Extra rehogamos la cebolla y los ajos. Cuando lo tengamos bien pochado, le añadimos el tomate rallado y lo dejamos que se vaya haciendo a fuego lento.

  3. 3

    Una vez que tengamos el sofrito le echamos las patatas troceadas, añadimos agua y los chorizos cortados en trozos, así como la hoja de laurel. Lo ponemos a fuego medio y dejamos que se vaya haciendo

  4. 4

    Cuando veamos que las patatas están ya casi hechas, añadimos las acelgas troceadas, tapamos la cazuela y dejamos que se termine de hacer todo durante unos 10 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Espagueti con Albahaca Maiko Kamata
  2. Huevos estrellados en sofrito alerend
  3. Tallarines fritos estilo japonés（焼きそば） Maiko Kamata
  4. Catrachas alerend