Patatas con chorizo y arroz

Gelan
Gelan @cook_5774590
Vizcaya

Recetario familiar

Aunque se puede hacer sin arroz, lo cierto es que le da un punto de untuosidad muy bueno.

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Ingredientes

30 minutos
6 personas
  1. 4Patatas medianas
  2. 2Chorizos
  3. 1/2Cebolla
  4. 1/2 Vasoarroz (opcional)
  5. 1 CucharaditaPimentón dulce o picante al gusto
  6. 1ó 2 Hebras de azafran (opcional)
  7. 1/2 Vasoaceite de oliva virgen extra
  8. Agua
  9. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Picamos la cebolla y el chorizo

  3. 3

    Colocamos una olla al fuego con un fondo de aceite.

  4. 4

    Doramos la cebolla y el chorizo, agregamos la sal, el pimentón y el azafrán. Umm!, ¡como huele!

  5. 5

    Agregamos en trozos partidos la patata, y el arroz, rehogamos.

  6. 6

    Cubrimos de agua, llevamos a ebullición y bajamos el fuego, dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutos.

  7. 7

    Listo y a comer, ¡que aproveche!

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Escrita por

Gelan
Gelan @cook_5774590
Vizcaya
Me relaja mucho cocinar, es una de mis pasiones. Lo cierto es que el tiempo se me pasa sin darme cuenta. Lastima que no dispongo de mucho, mis hijas me consumen casi todo ese tiempo.
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