Patatas con Chorizo y Panceta

Pelamos, Cortamos y lavamos las patatas. Reservamos. Cortamos el chorizo y la Panceta y reservamos también.

En la olla que vamos a cocer luego todo, ponemos un chorrito de AOVE y añadimos la cebolla cortada.

Cuando este doradita, la reservamos, y en ese aceite, ponemos a freír un poquito la panceta y el chorizo.

Cuando veamos que esta fritito, lo reservamos y volvemos a echar en el aceite la Cebolla, el Tomate entero y el frito, removemos y dejamos a fuego medio 3 min.

Pasados esos 3 min, añadimos la panceta y el chorizo y dejamos a fuego medio de nuevo 10 min.

Pasados esos 10min, añadimos las patatas y lo removemos bien para que se mezcle todo.

Añadimos el agua, las 2 pastillas de Avecrem, y cerramos la olla. Ponemos a hervir a fuego máximo, cuando rompa a hervir lo bajamos a fuego medio y lo dejamos 10 min más. Y...listo!!!! :)