อยากทานหนังหมูผัด และก็อยากทานเต้าหู้ไข่ผัด เพื่อไม่ให้เสียเวลา ผัดรวมกันเลย #ครัวผจญภัย #รสเด็ดเย็นนี้

- ผัดหนังหมู เมนูที่เตี่ยเคยทำให้กิน

เมนูนี้ก็เป็นเมนูเก็บตกประจำบ้านอีกหนึ่งเมนูคือมีผักอะไรที่ค้างในตู้เย็นก็จะรวมๆกันแล้วผัดน้ำมันหอยอาจจะเปลี่ยนจากหนังหมเป็นไก่ หมู หรือเนื้ออื่นๆได้เท่าที่มี

ชอบทานหนังหมูเวลาทานก๋วยจั๊บจะสั่งทางร้านว่าขอหนังหมูเยอะหน่อย เลยนำมาผัดทานเอง

มีผักเหลือในตู้เย็นอย่าทิ้งนำมาหั่นใส่ผัดวุ้นเส้นได้เมนูก้นครัว

#แชร์ให้จากใจ มาทานอาหารโบราณกันหน่อย เพราะทำให้นึกถึงความอร่อยในอดีต ทำได้ทั้งแกงจืด ผัด และยำ ตอนนี้มาทานเมนู"หนังหมูผัดขึ้นฉ่าย"กัน สรรพคุณมีฤทธิ์เย็น บำรุงหยิน ทำให้คอไม่แห้ง แก้อาการเจ็บคอ ทำให้ผิวหนังมีน้ำมีนวล มาดูเมนู "สูตรหนังหมูผัดขึ้นฉ่าย" ง่ายในการทำ อิ่มอร่อยปาก

#5000มื้อให้น้อง เป็นอาหารที่เห็นได้ทั่วไป แต่จะอร่อยหรือไม่ขึ้นอยู่กับน้ำพริกเผาค่ะ เพราะชื่อเมนูคือข้าวผัดน้ำพริกเผาอละข้าวที่นำมาผัด ต้องเม็ดสวยไม่แฉะเพราะฉะนั้นจุดเด่นอยู่ที่น้ำพริกเผา (ความคิดส่วนตัวค่ะ)

ความชอบส่วนตัวชอบทานถั่วหวานเนื่องจากสดกรอบและมีความหวานในตัว เราผัดโดยใช้น้ำมันหมูจะหอมกว่าใช้น้ำมันพืช

ในราคาแค่10บ.ไข่1ใบ4บาท แหนมสำหรับปิ้ง1มัด6บาทกับผักเหลือๆในตู้เย็น

ของเหลือๆในตู้เย็นหอก็จับมารวมๆกันผัด แบบไม่ใส่น้ำมัน อร่อยไม่อ้วน

หนังหมูต้องล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำผสมน้ำส้มสายชูล้างและล้างหลายน้ำให้สะอาดไม่มีกลิ่น