เจียวน้ำมันหมูจะทำขนม มีกากหมูเลยใส่ผัดกะน้ำพริกหอมมาก

กากหมู ใหม่ๆหอมๆ😋เครื่องแน่นๆ

ช่วงนี้มีเพื่อนๆที่ได้รับผลกระทบจากโควิด ช่วงว่างงานเลยทำน้ำพริกกากหมูขาย ก็เลยอุดหนุน และเอามาเป็นเมนูวันนี้คับ

#lc #if #คนจะผอม #โลว์คาร์บ มาทางนี้ค่ะ ไม่ต้องอดอาหารนะคะ ทานโปรตีนเยอะๆ ตามที่ร่างกายต้องการค่ะ #ไร้น้ำตาล #เมนูเน้นโปรตีนนะคะ

เป็นข้าวผัดที่หอมกลิ่นกระเทียมเจียวกรอบที่ใส่ผสมลงไปในข้าว เวลาทานจะได้ความหอมและกลิ่นกระเทียมเจียวอร่อยมากค่ะ

เมนูนี้ เป็นเมนูที่ทำให้แฟนคนนึงกินบ่อยมาก และเขาจะชอบเมนูนี้ที่สุด รสชาติจะออกไปทางครบรสกลมกล่อม เค็ม เปรี้ยว หวาน เผ็ด สนุกสนานในทุกๆคำ เครื่องปรุงอาจจะไม่มีอะไรซับซ้อนมาก แต่ซอสผัดของแม็กกี้ถือว่าเป็นกลิ่นและรสชาติที่ดีของข้าวผัดเลยครับ หัวใจหลักคือการผัดข้าวให้เม็ดเรียงสวยไม่ขยี้ข้าวมากเกินไปจนข้าวเละหรือหัก

ใช้น้ำพริกที่เหลือ จากเรากิน เก็บไว้ผัดข้าว ประหย้ดเงิน ประหยัดเวลา ได้กินของใหม่ๆ

ข้าวที่เหลือจากเมื่อวาน กับไก่ย่างที่ทานไม่หมด เป็นส่วนผสมที่ลงตัว ยิ่งกลิ่นของไก่ย่างที่ผัดในกระทะร้อนโดยไม่ต้องอาศัยน้ำมัน เพราะน้ำมันจากไก่ย่างมีมากพออยู่แล้ว ซ้ำยังทิ้งกลิ่นหอมหลงเหลืออยู่ในกระทะให้ติดเม็ดข้าวสวยที่ลงไปผัด...

สูตรนี้เป็นสูตรข้าวผัดแหนมที่กินตั้งแต่เด็ก รสชาติจะคล้ายยำแหนมไม่เหมือนข้าวผัดแหนมที่เจอทั่วไป เพราะมีทั้งขิงซอย หอมแดง และกระเทียมดอง ก่อนหน้าจะมีแหนมเห็ด ก็ใช้แหนมหมูทั่วไป อร่อยเหมือนกัน แต่แหนมเห็ดจะมีความกรุบกว่า และไม่มีไขมันด้วย #ครัวผจญภัย

ข้าวผัด เป็นเมนูที่หลายท่านอาจจะบอกว่าง่ายมาก แต่ก็มีไม่น้อยที่จะบอกว่า จะผัดให้อร่อย เม็ดสวยนั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ข้าวผัดจริง ๆ แล้วทำไม่ยากนัก วันนี้ผมจะมาแนะนำหลาย ๆ ข้าวผัด ซึ่งล้วนมีขั้นตอนพื้นฐานที่คล้าย ๆ กัน จะแต่กต่างที่วัตถุดิบ และขั้นตอนนิดหน่อย หากท่านไดสนใจ อ่านให้ครบทั้งหมดจะมีความเข้าใจได้ไม่ยาก

เอาของเหลือมาทำใหม่หรือจะเอาจากเครื่องแกงที่ติดบนกระทะมาผัดต่อก็อร่อย