作り方
- 1
白菜を画像のように切り、塩を振りかけて全体に行き渡るように混ぜ、15分ほど放置する。(画像は塩を混ぜた直後)
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- 2
調味料を混ぜ、漬け汁を作っておく。
- 3
①を水で軽く洗い流し、強く水を切る。
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- 4
ポリ袋に白菜と漬け汁を入れて空気を抜き、一晩置いたら完成！
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白菜を画像のように切り、塩を振りかけて全体に行き渡るように混ぜ、15分ほど放置する。(画像は塩を混ぜた直後)
調味料を混ぜ、漬け汁を作っておく。
①を水で軽く洗い流し、強く水を切る。
ポリ袋に白菜と漬け汁を入れて空気を抜き、一晩置いたら完成！
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