Huevos rellenos de Navidad

LAM
LAM @cook_2579437
Huelva

Estamos en preparativos de fin de año, y en estas fechas a mi Carmen le encanta todo lo relacionado con la Navidad, las luces... así que cuando nos metemos en la cocina le adapto los platos a ello.
Como tenía que preparar una cen con antelación pensé en hacer huevos rellenos, pero con motivos navideños y le hice esto.
Le gustó tanto que no se los quería comer 🤣

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Ingredientes

1h
6 huevos
  1. 6Huevos cocidos
  2. 2 latasAtún
  3. Palitosmar (surimi)
  4. Mahonesa
  5. Sal
  6. Colorante verde

Paso a paso

1h
  1. 1

    Pelar los huevos y abrirlos por la mitad.
    Separar las yemas de las claras.

  2. 2

    En una picadora, batidora o Thermomix meter todos los ingredientes menos las claras.
    Las cantidades se pueden modificar al gusto.

  3. 3

    Moler muy bien hasta que quede una masa homogénea tipo queso de untar.

  4. 4

    Meter la mezcla en manga pastelera con boquilla rizada y hacer forma de árbol sobre las claras.

  5. 5

    Decorar al gusto, yo le puse unas bolitas que corté de un surimi, con una boquilla de manga pastelera pequeña y un poco de yema del huevo espolvoreada por arriba y como detalle, una bolita plateada de repostería arriba.

  6. 6

    Y listo 🎄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

LAM
LAM @cook_2579437
Huelva
Me encanta la cocina, meterme en ella, ir investigando recetas nuevas sacandole partido a lo que tengo en casa, ya que vivimos en el campo y no siempre está la tienda en la esquina, asi que o toca improvisar u organizar con antelación 🤭.Vivo en la Sierra de Huelva y por esta zona se preparan muchos alimentos en el verano para consumirlos en el invierno como los conservados en botes: melocotones, peras, tomates, pistos, mermeladas... y las chacinas de las matanzas caseras.Tengo dos niñas, Carmen (34M) y Carlota (9M) y el tiempo que tengo es limitado para poderme entretener, pero siempre que puedo (normalmente los fines de semana) lo hago con Carmen que le gusta eso de llenarse las manos con cualquier masa 😆Asi que con el par de ellas en casa los cocinados, que suelen ser de 1h o 2h, se me suelen alargar varias horas mas por eso no pongo el tiempo de elaborción 🤣Pero sale todo buenísimo y mas con mi mini chef ayudandome 🥰
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