Biscuit de Noël
Recette traditionnelle
#decembre
#calendrier2025
#gourmandiseaoffrir
Instructions de cuisine
- 1
Travailler le beurre en pommade dans un bol chaud. Il est préférable de sortir le beurre à l'avance
- 2
Mélanger la farine et la poudre d'amandes. Faire un puit au milieu et ajouter la cannelle le sel la levure puis mélanger
- 3
Ajouter le beurre puis sabler la pâte
- 4
Ajouter l'œuf puis malaxer avec les doigts pour obtenir une boule
- 5
Étaler la pâte. Avec des emporte-pièces former des petites personnages. Chauffer votre four à 180 degrés une fois prêt mettre les personnages au four pendant maximum 7 minutes
- 6
Pendant ce temps mélanger le sucre glace et le blanc d'œuf ainsi que le citron. Monter la préparation comme pour des blancs en neige vous devez obtenir un mélange lisse
- 7
Une fois sortie du four laisser refroidir les biscuits et badigeonner les de sucre glace bien laisser refroidir les biscuits à l'issue
Cooksnaps
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