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材料

  1. 〇サラダ油 500ml
  2. ネギ頭 100g
  3. 〇生姜 40g
  4. 〇鷹の爪 10g
  5. 〇花椒 5g
  6. 一味唐辛子 100g
  7. 30ml

作り方

  1. 1

    〇を鍋で熱する。
    最初は強火で沸いたら火を弱める。
    ネギがカリカリになるまで煮る。(約10分)

  2. 2

    ボウルで一味唐辛子と水を混ぜておく。

  3. 3

    2に1を入れ、よく混ぜる。
    冷めたら完成。

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中華の元帥
中華の元帥 @cook_40098938
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