作り方
- 1
粉とマヨに豆乳をほんの少し加えて1分レンチン。
よく混ぜる(ダマを作らない準備) -
- 2
粉をちゃんと伸ばしたら、豆乳全部入れて
600w4〜5分レンチン
途中で開けて塩コショウして混ぜると味がなじむ - 3
レンチンできたら、よく混ぜる。
シャバついてたら底に小麦粉が固まってるので
熱いうちに伸ばす。混ぜるうちにとろみがでる。 -
コツ・ポイント
最初に粉とマヨをちゃんと伸ばしたらうまくいく。はず。
粉は家にあるものでいい。ウチは普段使わないので1番小さいのを買いましたが色々(科学的な物が)入ってるので少し薬品臭かったです(^^;;
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