Moniato farcit de formatge 🍠🧀

M'encanta el pastís de poma i m'encanta el pastís de formatge, tenia que sortir una fusió.

Unos sabrosos spaghettis al roquefort 😋

TIPICOS EN VALENCIA, AQUI EN CATALUÑA, LOS HACEN CON CABELLO DE ANGEL, PERO A MI ME GUSTAN MAS LOS VALENCIANOS CON BONIATOS , MONIATOS O BATATA DIFERETE NOMBRE PERO LO MISMO LAS TRES COSAS , EN CADA SITIO TIENE UN NOMBRE DISTINTO. ANTES CUANDO VIVIA MI TIA FINA DE CULLERA , ME LOS MANDABA CADA AÑO PARA NAVIDAD , DURABAN DOS ASALTOS QUE RICOSSSSS MADRE .

Pregunta 3/4, voy a por el quesito rojo ❤️ del #triviumdecocina ! Si fuese a correr el Maratón de Nueva York supongo que necesitaría un saco de carbohidratos para coger energía. Pero como correr no es lo mío, necesitaría también mucho ánimo para no rendirme antes de empezar así que irían acompañados de una de mis salsas favoritas!🤣 Esta receta tiene ambas cosas!😁

La textura del pastís és molt molt esponjosa, molt diferent dels pastissos de formatge que fem aquí. És com si mengessis un núvol de cotó fluix.

Deliciosos y apetecibles en navidad, receta de mi bisabuela.

Estos pastelitos son muy especiales para mí. Yo nací en Moixent, un pequeño pueblo valenciano donde residían mis abuelos. Por razones de trabajo mis padres se tuvieron que mudar a Murcia, lo cual distanció mucho el contacto con mis abuelos, a los que tanto quería. Cada Navidad, cuando íbamos a visitarlos, mi abuela sacaba estos "pastissets", que mi hermana y yo adorábamos. Un día, tras la muerte de mi abuela, mi hermana y yo comentábamos cómo echábamos de menos la Navidad en casa de la yaya, la celebración y el ambiente de cariño y amor que siempre había allí...y una cosa llevó a la otra, me dije, "voy a hacer algo por revivir aquellos momentos", y por eso decicí buscar y hacer esta receta una Navidad.

A veces menos es más!!👍😋

Familia esta semana me pilla un tren 🚂,no doy a basto.Me encanta cuando veo los ingredientes del delantal dorado y hay algo que no sé 🤷‍♀️ lo que es. Cuando vi la palabra scamorza,me fui directa a saber lo que era. Y para mi sorpresa es un queso italiano ,con leche de vaca y cabra generalmente ahumado,que se cuelga con cuerdas para secar. De hay su forma tan peculiar.Además deciros que el nombre del queso traducido es ahorcado,y si veis la foto más abajo,el nombre cobra sentido. Bueno pues después de saber cosas maravillosas de este queso,solo podía hacer una cosa,intentar comprarlo y a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #delantaldorado23