Pastís cremós de formatge amb figues confitades 🍰

R
R @ihugyftdewa
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h 30min
10 raciones
  1. 3ous 🥚
  2. 200 mlnata líquida 🥛
  3. 1iogurt grec
  4. 200 gformatge Philadelphia
  5. 300 gformatge cremós de cabra (sense pell) 🥠
  6. 250 gsucre
  7. 3cullerades de maizena 🌾
  8. Melmelada de figues
  9. 3figues
  10. 125 ggaletes lotus
  11. 2cullerades de mantega 🧈

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Preescalfem el forn a 150 graus.

  2. 2

    Triturem les galetes i les barregem amb la mantega fosa. Les posem al fons d'un motlle amb paper de forn humit i deixem reposar a la nevera.

  3. 3

    Batem els ous fins que canviïn de color i tripliquin el seu volum.

  4. 4

    Afegim el sucre i seguim batent.

  5. 5

    Incorporem el iogurt, la nata, els formatges cremosos i finalment la maizena poc a poc.

  6. 6

    Posem la massa al motlle que teníem a la nevera.

  7. 7

    Enfornem el pastís al bany maria durant 50 minuts.

  8. 8

    Decorem amb figues confitades i melmelada de figues. (Seguir la recepta de melmelada de fruites)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

R
R @ihugyftdewa
Odio cuinar però m’encanta menjar
Leer más

Recetas similares