Alcachofas rellenas y gratinadas con galletas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Unas alcachofas deliciosas hechas con restos de carne.
Paso a paso
- 1
Limpiar las alcachofas, quitar las hojas exteriores y cortar las puntas.
- 2
Picar pequeña la carne guisada y mezclar con su salsa.
- 3
Cocer las alcachofas en agua abundante con sal y 1 chorretón de limón hasta que estén tiernas. Rellenar con la carne. Mezclar las galletas molidas con el queso y espolvorear encima de las alcachofas.
- 4
Llevar a horno precalentado a 200ºC hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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