作り方
- 1
豚薄切りに大葉2枚を広げ1/4に切った絹揚げをのせて端から巻く
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- 2
巻いた肉に軽く小麦粉をふる
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- 3
フライパンに油をひき 肉の巻終わりを下にして焼きはじめる。
それから他の面も焼いて火を通す。 -
- 4
全体に良い焼き色が付いたら合わせておいた調味料を入れてからめる
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- 5
長さを半分に切り盛り付る
今日は豆苗のおひたしを添えて。 -
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