🍊 Pomelo confitado 🍬

Receta del chef pastelero Daniel Alvárez para decorar un roscón de Reyes que se horneó con diez días de retraso.

📌 Receta del YouTuber culinario Diego Doal.📌 La usé para un roscón

#delantaldorado

No me convenció la forma de confitar anterior y probé otro método.

Confite naranja para el rosco de reyes y con chocolate . #naranja #lospancorbo #roscondereyes

Esta receta🍃🍋 vale también para naranjas🍃🍊🍃 y limones 🍋🍃

Un postre original #dominó

#frutaconfitada

Pincha en este enlace para ver el video de el pomelo te encantara↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/VfEWhUVMGH4Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/02/el-pomelo.htmlTenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl**El pomelo.Hoy os traigo un vídeo en el cual os voy a hablar de esta fruta cítrica un poco olvidada qué es el pomelo, la cual tiene sus claros beneficios en la salud pero también por qué no decirlo algunos contras si se están tomando medicamentos.el pomelo es un cítrico de tamaño bastante grande y lleno de mucho zumo.en este vídeo os voy a enseñar a elaborar el pomelo de dos maneras diferentes, una es comiendo su carne con azúcar y otra bebiéndose un zumo exprimido riquísimo y lleno de un color rosado espectacular.quiero agradeceros a todos toda la atención que tenéis para mí en todos mis vídeos todos estos años que llevamos ya subiendo vídeos de recetas tradicionales nuestras españolas, además de consejos trucos etcétera. gracias a todos los que os suscribís a mi canal, gracias por todo el cariño que me dais, quiero que sepáis como siempre os digo que todo esto nunca sería posible sin vosotros que sois los que me habéis dado el tiempo necesario para aprender.gracias amigos de parte de vuestro amigo cambalache3

Irresistibles!!Se pueden guardar sin problemas sin que se estropeen en un lugar fresco.El almíbar que nos queda está buenísimo para cualquier uso que se nos ocurra, sobre una tarta, un flan, yogur, helado...Probé también con una mandarina con resultado parecido, me quedó como la naranja. Las suelo hacer para Navidad. La cantidad de agua i azúcar depende de la cantidad de naranja que queráis confitar.Llevan mucho azúcar pero no nos vamos a comer todas las rodajas de un tirón...

Los limones caramelizados, o cualquier otro cítrico, son una forma distinta y sabrosa de adornar nuestros platos más dulces. Receta súper sencilla!!Las medidas que indico son orientativas para que se pueda ver la equivalencia de los ingredientes a emplear.

Me tropecé con esta receta para hacer fruta confitada. Como ahora en estas festividades muchas recetas de bizcochos, pudines, pannetones, llevan este tipo de frutas , quise probarla. Se hace con la parte blanca de la sandía (patilla). Se puede teñir de distintos colores con tintes de repostería, yo como no tenía las dejé tal cual. Hice poco como prueba pero si gustan pueden duplicar los ingredientes.

Confitar frutas es mucho más sencillo de lo que parece. Con paciencia y siguiendo estos pasos, es muy muy sencillo, lleva varias horas, con un poquito de tiempo tendrás unos resultados increíbles, haaaa endulzarseee la vida se ha dicho!! 😊👏

Hoy una rapidísima, de preparar, bueno yo he tenido que preparar dos…..El otro día prepare una, con toda la ilusión, ya que las masas no son lo mío, la prepare, la puse al horno, se me olvido y saque autentico carbón……buaaaaaaa.

Buenas tardes!! Hoy vamos a ponerle un poco de azúcar al miércoles con esta tarta de mousse de naranja.Estamos en plena época de cítricos y en una tierra que tenemos los mejores, así que hay que aprovecharlo al máximo no creéis?!#cumplimos5

Como se puede observar la catalogación de esta receta es “difícil”, la clave del éxito está en la planificación y en el tipo de cocción final del producto.El confitado del pescado a baja temperatura (en este caso a 50º C), en su propio jugo da como resultado unos sabores intensos.Prepararemos del bonito sólo los lomos, así que la ventrera la podremos utilizar para otra elaboración como sushi.

La bebida más refrescante para un desayuno de verano #cuchillosarcos

Tereré es una palabra de origen guaraní, una bebida refrescante, tradicional, y de gran consumo en Paraguay y en el norte y centro del litoral argentino, consistente en una mezcla de agua fría con hierbas frescas naturales ( "yuyos") y hielo, cebada como el mate, en su tradicional recipiente con bombilla y yerba mate. Aunque a veces se puede reemplazar dicho recipiente por un vaso de acero inoxidable o por la mitad de un pomelo fresco convenientemente ahuecado (como en esta receta, de ahí el nombre de "tereré al pomelo").En Argentina, se suele reemplazar las hierbas frescas por zumo natural de cítricos frescos, como pomelo, naranja o limón, mezclado con agua fría y hielo. También se suele emplear gran variedad de zumos de frutas artificiales, preferentemente de cítricos, y en polvo (Tang, Verao, etc.) preparados con agua fría y hielo.El nombre de tereré es onomatopéyico, relacionado con los últimos tres sorbos que uno realiza al succionar la bebida. Este sonido es tácitamente obligatorio dentro de la ceremonia del tereré, puesto que señala que se ha consumido todo lo que se ha cebado, quedando el recipiente listo para cebarle a la siguiente persona.De la misma manera que con el mate (caliente) no se debe agradecer al que “ceba” el tereré sino hasta que uno no desea beber más. La palabra “gracias” le indica al cebador que quien le ha devuelto el mate ya no desea seguir bebiendo.El tereré sustituye el mate en épocas de calor, muy bueno para mantenerse hidratado en el verano, agradable por su efecto refrescante, calma la sed y, al igual que el mate, constituye una excusa para reunirse con amigos, familiares o pareja. Es un evento social que no pasa nunca de moda entre los jóvenes.Mi tereré al pomelo está preparado con zumo natural de limón mezclado con agua fría y abundante hielo (limonada). Reemplacé el clásico mate (recipiente) por un pomelo fresco ahuecado. El procedimiento para prepararlo y cebarlo es similar al del mate caliente.Este es el momento ideal para probar unos ricos tererés, serán excelentes para soportar el calor asfixiante del verano.

Esta receta es una receta original pensada para el Juego del Reto del Alfabeto dulce y además apta para celíacos. Más info en mi blog

Este bizcocho se prepara en una procesadora mezclando todos los ingredientes. Queda exquisito 🍊💕Hay varias fotos de varios bizcochos con la misma preparación.De mandarinas y chocolate, mandarinas y arándanos.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CtebyRIorAU

Reconocemos que no es apta para todos los gustos.... pero con chocolate negro, o con orejones de albaricoque y galletas, es una desayuno/merienda riquísimo.... además las puedes aprovechar para decorar diferentes postres. ❤️🍊❤️

Ideal para roscón o para bañar en chocolate fundido o hacer rocas de chocolate, almendra y trocitos de naranja

#MiOperaciónBikiniMuy buenas a todos/as, hoy vamos a preparar un Smoothie o zumo de frutas natural para los amantes de los sabores muy ácidos.

Pensando en hacer un bizcocho un poco diferente, primer paso preparar la naranja confitada.

Refrescante zumo de pomelo rosado mezclado con mosto tinto. Delicioso.

Las hago usando la receta y las naranjas de mi madre. Requiere tener paciencia por el tiempo de preparación, pero merece mucho la pena porque ¡quedan riquísimas!Espero que os gusten 🍊#recetademama