Naranjas confitadas

Merche Cocinillas
Merche Cocinillas @Merche_cocinillas
Málaga

Las hago usando la receta y las naranjas de mi madre. Requiere tener paciencia por el tiempo de preparación, pero merece mucho la pena porque ¡quedan riquísimas!
Espero que os gusten 🍊#recetademama

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Ingredientes

90 min
  1. 1/2 litroagua
  2. 1/2 Kiloazúcar
  3. 4naranjas

Paso a paso

90 min
  1. 1

    Lavar y cortar las naranjas en rodajas de aproximadamente medio cm. de grosor.

  2. 2

    Poner en una olla ancha y no muy alta, el agua y el azúcar. Cuando empiece a hervir meter con cuidado las rodajas de naranja. Dejarlas durante 90 minutos a fuego bajo (yo uso el 3 en vitrocerámica).

  3. 3

    Por último, colocar las rodajas de naranja sobre una rejilla, dejar escurrir durante al menos 12 horas y guardar. Nota: yo reservo el almíbar restante para otros usos (yogures, helados o flanes).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Merche Cocinillas
Merche Cocinillas @Merche_cocinillas
Málaga
La cocina es una de mis grandes aficiones, me relaja y disfruto descubriendo, experimentando y compartiendo nuevos sabores... Me encanta aprender nuevas recetas, sobre todo si son saludables. 😉
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