すぐできる!水菜ときくらげの具沢山スープ
時間がないときでもあっという間にできる簡単スープです。
乾燥きくらげを常備しておくと重宝します!
コツ・ポイント
●スライスタイプのきくらげが手に入らなかった場合は、戻してから切っても良いですし、そのままでもかまいません。
●卵はしっかりと沸騰した状態のところに入れてください。また、固まるまでは触らないようにすると、濁らずきれいなスープになります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24432981