Nachos con salsa cheddar con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 100 grjamón york
  2. 100 grbacon
  3. 10 graceite de oliva
  4. 1 latamaíz dulce pequeña
  5. jalapeños
  6. Salsa cheddar:
  7. 200 grqueso cheddar
  8. 150 grnata cocinar
  9. 2 cucharaditassalsa jalapeños
  10. 1 bolsanachos

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos el jamón y el bacon en el vaso, 3 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos.

  2. 2

    Añadimos el aceite, 10 minutos, varoma a velocidad cuchara.

  3. 3

    Incorporamos el maíz, 5 minutos, varoma y velocidad cuchara. Reservamos.

  4. 4

    Ahora vamos con la salsa, ponemos el queso y trituramos 10 segundos a velocidad 5.

  5. 5

    Añadimos la nata, 3 segundos a velocidad 3. A continuación 3 minutos, temperatura 80º a velocidad 2.

  6. 6

    Echamos la salsa de jalapeños, 5 segundos a velocidad 2 y 1/2.

  7. 7

    Montamos el plato, ponemos los nachos, después la salsa de queso, encima la mezcla de jamón, bacon y maíz y finalmente rodajitas de jalapeños.

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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