Taco de pescadilla

El "antojito" de la cocina mexicana que no podía faltar en este #WorldTour Miles son las versiones en torno a este regalo que México nos ofrece y si buscamos el auténtico nos daremos cuenta que no existe. La base de un buen taco está en el arte de comer con tortilla.

Rica, fresca y saludable.Lo he preparado con merluza hervida y horneada, pero podéis hacerlo con otros pescados y cocinados de otra forma, como cazón rebozado, bacalao, panga...

Receta presentada en el CookingShow Tescoma Cookpad del 9 Septiembre de 2017.Las fotos son de http://luisalemañ.comSiempre me ha gustado mucho la comida mejicana. La combinación de los sabores picantes de chiles y salsas y los sabores frescos de hortalizas y frutas me encanta.Este es un plato típico de baja California, aunque allí lo hacen con pescado rebozado y frito. Yo prefiero hacerlo como explico a continuación, queda más ligero y sano, sin perder nada de sabor. Pero podéis probar de cualquier modo y con los aderezos que más os gusten: Aguacate, lechugas, chiles, frijoles, col, salsas... Imaginación al poder!

Otra versión de los tacos que hicimos en la ofi con pescado. Hasta ahora no sabía que unos tacos sin carne podían estar tan tan ricos! Súper saludables y buenísimos!!

Me encanta el ceviche peruano y los tacos mexicanos, porque no juntarlo y así disfrutamos el doble... #yosoyyo

🐟🥓🧀🥬Una cena deliciosa para comer con las manos. #FingerFood

Esta receta la hicimos a principios de enero en una cena familiar. Pensaba hacerlos con atún fresco, pero justo no había en la pescadería, así que me aventuré con el pez espada. Estaban súper ricos y me olvidé totalmente de publicarla. Aquí está, la repetiré sin dudarlo porque a todos les encantó!!

Noche de sábado, noche de tacos 🌮🌮🌮🤤🤤🤤Estos de pescado y camarones con cebolla encurtida en lima, cilantro, lechuga y tomate con mahonesa de chipotle te encantarán ❤️❤️❤️😍😍😍Feliz día!! 😘😘

Tenía ganas de hacer una mezcla así ligerita y sabrosa con pescado y como mi padre me dio un pez limón que había cogido, y hoy había comprado también wasabi aproveche la ocasión para hacerla rápidamente haber como quedaba, y la verdad que ha quedado espectacular!!! Muy muyyy ricoo

Para esos días en los que apetece algo refrescante -aunque ya andemos con ganas de comida caliente- o para esos cocineros principiantes que quieren sorprender en una cena con amigos. Esta receta no tiene ciencia pero sí hace falta paciencia.

Para el #menúsemanal , os propongo una Cena muy nutritiva, sana y ligera.Es fácil de hacer, rápida y económica.Espero que os guste!!!😘😘😘

#elgordodecookpad. Esta receta está de muerte!! Y tiene una mezcla de sabores espectacular! Lo probé una vez en un restaurante y recordando como era he hecho esta versión, muy parecida pero le he cambiado algunas cosas y he añadido gulas y es una receta para las fiestas que no va a dejar indiferente a nadie.

Día de compras, normalmente aprovecho para ir a la pescaderia y recoger algo de pescado fresco, hoy atún a tacos, pero no demasiado gruesos. Bueno es poco. GXL.

Esto está tremendo. Receta inspirada en la del genial chef Alfredo Vozmediano.

🐟🍅🧅🍊Hoy día del taco!! me ha recordado este de salmón marinado que está para chuparse los dedos. Hay que tener en cuenta que la receta es a mi manera, no he seguido ninguna pauta reglamentaria.

Un pequeño aperitivo pero con un gran sabor, que seguro te permitirá sorprender a tus comensales. #abecedario

#mundo

En 5 min tienes una cena rápida, ligera y rica. Casi que es una receta de aprovechamiento porque admite todo lo que va quedando por la nevera surimi, un poquito de atún, piña, huevo duro...Si pones salsa rosa casera está buenísimo pero ya no sería ligera jajajaj#LasRecetasDeCookpad

Hoy hemos hecho en la oficina esta receta con @beam8a y con Ali y han quedado unos tacos de bacalao súper súper ricos.#Lavueltamejorconbofrost

Una alternativa sana y super original para hacerse unos riquísimos tacos, de nuevo de la dieta de Nootric, que además se hace en un momento. ¡Repetirás!

No hay gran historia, tenía estos ingredientes y allá que fueron.

#DelantalGlobal2024 + #SaborMexicano

Hace un ratillo me dio por pensar en cómo Internet nos ha simplificado la vida (en lo que a trámites se refiere). En media horita, he sido capaz de hacer varias transferencias, pedir cita para renovar el DNI, presentar mi declaración de la renta y hasta me ha dado tiempo para pasearme por aquí.Hace unos años, hacer todo esto, en un misero día (ya no hablo de minutos), hubiese sido imposible.Aún recuerdo cuando se hacía cola para renovar el DNI, uno era capaz de trabar grandes amistades con los que te precedían… vaya tiempos aquellos, y si tenías la suerte de que tocara en verano, terminabas la jornada con un fantástico bronceado caribeño sin haber salido de la ciudad. Sí, al principio me pongo rojilla, pero después suele dar paso a un ligero moreno a veces con tintes cebriles (ya sabéis: rayita en el hombro por el tirante del vestido, en diagonal del bolso, en la muñeca del reloj….).Bueno, que me voy por las ramas. Lo que quiero decir es que, si bien la tecnología nos ha ahorrado tiempo, se ha perdido esa fuente inagotable de anécdotas como eran los trámites de antaño.Yo propongo que las webs administrativas tengan un sistema de números y un chat integrado. De esta forma, aún seguiremos disfrutando de la comodidad de nuestro salón, pero no perderemos ese mágico proceso de socialización mientras esperamos nuestro turno. #calendario2025