Pasta carbonara (a mi manera) en Mambo
Maribel @maribel1978
Paso a paso
- 1
Ponemos abundante agua con sal en una olla y llenamos a ebullición, añadimos la pasta y cocinamos según el fabricante
- 2
Ponemos en la jarra inox la cebolla cortada, la mantequilla, el aceite, la sal y la pimienta al gusto y damos unos golpes de turbo hasta tener todo bien integrado, ponemos la mariposa.
- 3
Añadimos el bacon en trozos pequeños, ponemos la tapa, 7 minutos, velocidad 1, 100°,pc 8
- 4
Ahora añadimos la nata o leche evaporadora y el queso, 7 minutos, velocidad 1, 100°,pc 7
- 5
Escurrimos la pasta y en la misma olla ponemos la pasta y añadimos la salsa, servimos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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