Macarrones carbonara a mi manera
Estamos ya con la operación bikini así que son a mi manera porque he sustituido el bacon por pollo braseado, listo el tupper de mañana!!!
Macarrones carbonara a mi manera
Estamos ya con la operación bikini así que son a mi manera porque he sustituido el bacon por pollo braseado, listo el tupper de mañana!!!
Paso a paso
- 1
Cocer los macarrones con el agua hasta que estén al dente
- 2
Poner una cucharadita de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente echar la cebolleta cortada en trocitos lo más pequeños posible. Cuando empiece a ponerse transparente echar el fiambre de pollo y rehogarlo todo
- 3
Echar los macarrones ya escurridos en la sartén y rehogar
- 4
Ponerle los dos huevos, romper los y revolverlo todo
- 5
Sal, pimienta y a comer!!!!
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La pasta también es uno de mis platos favoritos, los macarrones a la carbonara la mayoría de la gente suele cocinarlos con nata, pero la auténtica carbonara es con huevo.Así que nos hemos lanzado a hacer la auténtica, pero haciéndole alguna modificación. Es bastante fácil y rápida.Como curiosidad contaros que esta receta surgió en el norte de Italia, en los Apeninos. Ya que había mucha minería, y los carboneros solían comer pasta con panceta, queso y huevo, de ahí proviene su nombre "carbonara".Dejando a un lado la investigación sobre el origen de la receta, vamos al lío.Espero que os guste. Suerte en la cocina.ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!😋😋↘️
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