Fondant aux petits suisses et citron

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Un dessert healthy mais très gourmand, au doux goût de citron et à la texture vraiment fondante

Fondant aux petits suisses et citron

Un dessert healthy mais très gourmand, au doux goût de citron et à la texture vraiment fondante

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Ingrédients

30 mn à 180 min
4 personnes
  1. 4œufs
  2. Le zeste et le jus de 2 citrons
  3. 2petits suisses
  4. 50 gsucre roux
  5. 25 gmaïzena

Instructions de cuisine

30 mn à 180 min
  1. 1

    Mélanger les œufs entiers avec le sucre roux

  2. 2

    Ajouter les deux petits suisses et bien mélanger

  3. 3

    Ajouter le zeste des deux citrons et leur jus, et bien mélanger

  4. 4

    Ajouter la maïzena tamisée et bien mélanger une dernière fois. Puis verser dans un moule beurré (mon moule fait 13x18 cm)

  5. 5

    Faire cuire 30 mn à 180 degrés. Attendre qu’il refroidisse. Passer la lame autour du fondant, mettre une assiette sur le moule et retourner le moule dans l’assiette. Couper 4 portions. Servir saupoudré de sucre glace

  6. 6
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