腸活!水キムチ

伝説のmaman物語
伝説のmaman物語 @cook_40058958

手軽に水キムチ!床付けの18倍の乳酸菌!

腸活!水キムチ

手軽に水キムチ!床付けの18倍の乳酸菌!

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材料

2人分
  1. 浸け汁
  2. 米の研ぎ汁 500ml
  3. 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. にんにく 2かけ
  6. しょうが 2スライス
  7. 浸け野菜
  8. 白菜 1/4株
  9. 大根 1/4本
  10. 人参 1/2本
  11. 青唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    浸け汁用の材料をひと煮立ち

  2. 2

    浸け野菜を切り軽く塩を振る

  3. 3

    ②をボウルにいれ、①の浸け汁を回しかけ、ラップをかけ浸す。

  4. 4

    半日常温→ふつふつ気泡が出てきたら冷蔵庫へ。食べ頃は食べて確認w

コツ・ポイント

まだ開発中!

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やっとMYキッチンopen♪今までは見て作るのが楽しみだったけど今度から頑張って載せてみる☆基本、目分量!ですが、なにか?そして手抜きですが、なにか?wまずは、目指せ!つくれぽ10人 25歳♂21歳♀16歳♀14歳♂12歳♀のmamanです!よろしく(^-^)
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