鯖缶と大根の味噌カレー

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お味噌と酒粕で和風のあっさりカレー

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お味噌と酒粕で和風のあっさりカレー
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材料

  1. 鯖缶 １缶
  2. 大根 少量
  3. ネギ 少量
  4. 生姜 少量
  5. 水 鯖缶1杯くらい
  6. 味噌 大さじ半分
  7. 酒粕 大さじ半分
  8. タイムと クミン 少量
  9. カレー粉 大さじ１くらい
  10. お醤油 小さじ２くらい

作り方

  1. 1

    大根と鯖缶を鍋に入れて鯖缶1杯くらいの水を入れてタイムとクミン 生姜 ネギを入れて煮込む

  2. 2

    大根が柔らかくなってきたら酒粕 味噌 カレー粉を入れてお好みで醤油を入れて煮込んで完成

コツ・ポイント

トロミ加減はお好みで…水で調整してください。
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