アプリでひらく作り方
- 1
卵2個を割り入れる。
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- 2
白だしと水を入れ、よく混ぜる。
(子どもが食べられるように味薄めなので好みで足してください) -
- 3
ハムを好みの型で型抜きする。
(今回は桜を使用)
ゆっくり形に沿って切り離す。 -
- 4
フライパンを弱〜中火で熱し、サラダ油をまんべんなくひく。
卵液を3回分に分け、初めの2回は普通に焼く。 -
- 5
弱火にしてからフライパンにハムを並べ、上から残りの卵液を入れる。
火が通ってきたら、卵をゆっくり巻いていき、形を整える。 -
- 6
盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
ハムを入れるときは弱火でじっくり焼くと綺麗なピンク色になります。
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