Contramuslos de pollo con setas y verduras

Dejamos los Contramuslos a macerar con un poco de ajo bien picadito y AOVE de un día para otro en este caso, lo sellamos con el Higadito a potencia fuerte con unos hilos de aceite y reservamos.

Echamos las Setas y Champiñones sin descongelar a potencia suave hasta que suelten todo el jugo.

Cortamos las verduras al gusto, en este caso la Cebolla tirando a finita, los Pimientos en Aros y el Ajo laminado tirando a gordito.

Añadimos al Revuelto e integramos bien todo.

Cuando veamos que ya esta chupando todo el jugo añadimos el Pollo y el Higadito, cuando ya casi esté hecho añadimos los guisantes y unos cachitos de Tomate de Rama.

Lo dejamos tapado a potencia suave hasta que nos quede todo bien echito al gusto mientras acabamos la peli y rectificando de Sal si es el caso o con unas arenitas de Pastilla de sabor.

Si es necesario vamos añadiendo un poquito de agua pero sin pasarse para que nos quede una salsita bonita.

Solo queda como siempre sentarse y deleitarse.

Espero os guste tanto como a mi 😛😋😋, Saludos Pablo.