Cheesecake Lotus

GSD @cook_112526547
Paso a paso
- 1
Empezamos por la base, trituramos las galletas bizcoff y mezclamos con la mantequilla. Ponemos en un molde de horno con papel de horno y metemos al horno precalentado a 180º durante 10 min.
- 2
Bajamos temperatura horno a 150º.
- 3
Pasamos al relleno y mezclamos en un bol el queso crema, yogurt griego y lotus. Después añadimos azúcar glass, harina, huevos.
- 4
Ponemos en el molde, esparcimos, damos golpecitos y metemos al horno durante 45/55 min, hasta que no se mueva la masa.
- 5
Dejamos la puerta medio abierta durante 1 hora y metemos al frigorífico. Y LISTO.
- 6
Para decorar derretimos el spread de lotus y le ponemos lotus triturado. Esto antes o después del frigorífico.
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