Lotus cheesecake

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España

Algún amante de los cheesecakes? I de las galletas Lotus?? Esta receta es para vosotros🤭
#lotus #cheesecake #tartdequeso #queso

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1hr 15min
6 - 8 raciones
  1. 480 grqueso crema (estilo Philadelphia)
  2. 100 grazúcar moreno
  3. 240 grnata para montar
  4. 25 grharina de trigo
  5. 1huevo entero
  6. 1yema de huevo
  7. 1chda de levadura química
  8. 1chdta de extracto de vainilla
  9. 400 grcrema Lotus (300 gr para el prinicipio, 100 gr para el final)
  10. 1 pellizcosal

Paso a paso

1hr 15min
  1. 1

    Batimos el queso crema, el azúcar, los 300 gr de crema Lotus y el extracto de vainilla con unas varillas eléctricas hasta que quede bien mezclado

  2. 2

    Añadimos el huevo, la yema, la nata, la harina, la levadura y volvemos a batir hasta que quede todo integrado

  3. 3

    Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y lo ponemos en el horno precalentado a 200ºC unos 50’, pasado el tiempo de horneado lo dejamos enfriar completamente y lo reservamos en la nevera como mínimo un par de horitas pero lo ideal es dejarlo reposar toda la noche

  4. 4

    Una media hora antes de consumirlo derretimos los 100 gr de crema Lotus sobrantes y los vertemos encima de la tarta, lo dejamos refrigerar un poco más para que endurezca y ya tenemos la Cheesecake lista!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

mariascookie
mariascookie @mariascookie
Terrassa, Cataluña, España
Ig: @mariascookie
Leer más

Recetas similares