Vasitos cheesecake Lotus

Mis Recetas Fit & Fat
Mis Recetas Fit & Fat @cook_23411925

Como después de reyes continuamos con nuestra vida healthy ...que mejor que empezar el año con este pedazo de postre.
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#postre
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#calendario21

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 200 grgalletas lotus
  2. 100 grmantequilla
  3. 1 sobrecuajada
  4. 40 Grleche
  5. 200 Grchocolate blanco
  6. 250 Grnata para montar
  7. 200 Grqueso para untar
  8. 1 chorritoesencia de vainilla
  9. 1 botecrema lotus

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lo primero que haremos será triturar las galletas y derretir la mantequilla. Luego lo mezclaremos hasta que nos quede una especie de masa

  2. 2

    La masa anterior la repartimos en nuestros vasito que será la capa inferior. Lo dejamos reposar en la nevera mientras hacemos el siguiente paso.

  3. 3

    En un vaso mezclamos la leche y el sobre de cuajada. Y dejamos aparte

  4. 4

    En un cacillo ponemos la nata, el chocolate, el queso y el chorrito de esencia. Mezclamos todo mientras calentamos hasta que se integre bien

  5. 5

    Una vez integrado añadimos el vaso de leche con cuajada y vamos removiendo, hasta que hierva. (Es importante que llegue a hervir la mezcla) ¡Importante no estar mucho rato sin remover que se forma nata en la parte superior!!

  6. 6

    Vertemos sobre los vasitos repartiendo la mezcla anterior y lo metemos en la nevera.

  7. 7

    Cuando hayan pasado un par de horas untamos crema lotus por encima y para finalizar le espolvoreamos galletas lotus y decoramos con una galleta (esto ya a gusto de cada uno)

  8. 8

    Y a disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mis Recetas Fit & Fat
Mis Recetas Fit & Fat @cook_23411925
Siempre me ha gustado mucho la repostería, pero de hace un año hacia aquí me he iniciado en platos fuera de lo que son los dulces.Además de recetas "fat" aportaré también recetas "fit" porque me gusta comer sano, aunque a nadie le desagrada un dulce ..🙄🙄.Todo es cuestión de equilibrio.el Gim y el Ñam ☯️.Espero que disfrutéis de mis aportaciones.
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