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Ingredientes

45-50 minutos
4-5 raciones
  1. Para el Bizcocho:
  2. 2-3huevos
  3. 150-200 gazúcar
  4. 80-100 mlleche sin lactosa
  5. 100-150 gharina
  6. 1zanahoria
  7. 1-2 cucharasralladura de lima
  8. 1 sobrelevadura
  9. 2 cucharascacao sin azúcar
  10. 60 mlaceite de girasol
  11. Para el molde: Mantequilla y harina
  12. Para acompañar: Helado

Paso a paso

45-50 minutos
  1. 1

    Pelar y rallar la zanahoria. Poner todos los ingredientes en el muro de la cocina. Molde: Poner en el molde un trozo, untar bien el molde.

  2. 2

    Añadir la harina, espolvorear bien el molde. Reservar el molde. Bizcocho: Poner en un bol los huevos y azúcar.

  3. 3

    Batir los huevos, añadir la leche y aceite, mezclar bien.

  4. 4

    Añadir la ralladura y zanahoria, mezclar. Añadir a la masa la levadura, cacao y harina.

  5. 5

    Mezclar bien la masa. Verter en el molde la masa. Meter en el horno precalentado a 180-200°C durante 40-45 minutos.

  6. 6

    Sacar del horno el bizcocho. Dejar templar el bizcocho, desmoldar. Presentar en un plato llano el bizcocho acompañar con helado. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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