Galletas blandas con manzana (Soft cookies with apple)
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer unas galletas blandas rellenas con manzanas riquísimas!! Ideales para desayunos y meriendas. Muy sencillas de hacer y con un resultado realmente estupendo! ( Benedetta)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes.
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Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo. En un bol ponemos los huevos, el azúcar y batir. Añadir la mantequilla derretida, mezclar muy bien, la harina con la levadura previamente tamizadas de poca en poca cantidad, mezclar muy bien.
- 3
Esta es la textura que nos tiene que quedar (si ven que les queda más espesa añadan un poco de leche y mezclen muy bien) pelar las manzanas, trocearlas y añadir a la masa, mezclar todo muy bien.
- 4
Vamos a utilizar una bandeja con papel de hornear. Con una cuchara cogemos porciones de masa, ponemos en la bandeja y dejamos separación entre las porciones.
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Meter en el horno durante 20’. Pasado el tiempo este es su aspecto. Sacar del horno, poner sobre rejilla hasta que se enfríen por completo
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El resultado es estupendo!
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Espolvorear con azúcar glas. Poner sobre plato de presentación.
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Divinas!
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Esponjosas y muy deliciosas!
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Que sabor a mantequilla y manzanas!
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Un desayuno o merienda realmente delicioso!
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Muy sencillas de hacer y con un resultado maravilloso!
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Listas para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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