作り方
- 1
ゼンヌードルをたっぷりの熱湯に浸して5分置く。戻ったらお湯を切る。
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- 2
玉ねぎ、キャベツは一口大、人参は棒状に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉と人参を入れて炒める。豚肉の色が変わったらキャベツと玉ねぎを入れて更に炒める。
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- 4
ゼンヌードル、酒、醤油、ごま油を入れて、汁気が無くなるまで炒めたら器に盛り、鰹節をかける。
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コツ・ポイント
ゼンヌードルはたっぷりのお湯で戻すのがポイントです。キムチを乗せてもよく合います。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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