Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primero lugar prepararemos la salsa con los ingredientes indicados (Salsa BBQ, miel, azúcar moreno, Coca-Cola). Se tendrá que quedar como el chocolate de espeso.
- 2
Forramos con papel de aluminio la bandeja del horno donde vayamos a preparar el costillar
- 3
Cocemos el costillar en agua durante unos 10 minutos, de esta manera conseguiremos que la carne se desprenda del hueso muy fácilmente.
- 4
Salpimentamos el costillar por ambos lados y lo metemos al horno a 230° durante 10 minutos, por arriba y por abajo.
- 5
Pincelamos el costillar por uno de sus lados, y lo volvemos a meter al horno a 220° durante otros 5 minutos, por arriba y por abajo.
- 6
Repetimos el proceso anterior un total de 4 veces (2 por cada lado).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FR le encantará ver cómo quedó.
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