Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

Aquí tenemos una preparación con un sabor excelente y unas costillas súper tiernas.#DelantalGlobal2024 #calendario2025

Tiernas y sabrosas.

Un plato que no puede faltar para una dieta americana que se precie.

Cotillas con salsa barbacoa, de esas que se deshacen cuando coges el hueso para separarlas... De esas que tan sólo con pensar en hacerlas ya se te hace la boca agua... De esas que no dan casi nada de trabajo, y sólo necesitan un poquito de tiempo y cariño... Guardar la receta, que seguro que os va a encantar

Yo no soy buena en cantidades y aparte en mi casa somos de buen comer , así que todo es a ojo.

Siempre da gusto de disfrutar de unas buenas costillas BBQ en casa. Aquí os dejo la receta que nosotros hacemos, están muy tiernas por dentro y sabrosas por fuera...todo un manjar.Igual te interesa la salsa BBQ casera:https://patricientacook.es/salsa-barbacoa-casera-con-un-toque-de-ron/O las patatas crujientes al horno:https://patricientacook.es/patatas-al-horno/

Riquísima y jugosa Costilla de Cerdo con Salsa Barbacoa, literalmente para chuparse los dedos.Es cierto que la Salsa BBQ, no es Casera al uso, pero esta receta se puede hacer tanto con una Salsa Casera, Tuneada, o directamente industrial, no desmerece en absoluto.Una comida rica no es la que más “casera” o elaboraciónes tiene, sino la que te queda rica y te gusta a ti y a los tuyos.

Esta receta es de mi pareja, que le encantan las costillas de cerdo BBQ y he querido compartirlo para que también las disfrutéis

Sencillo a más no poder y tiernas como si estuvieran cocidas. El hueso sale limpio y no hay que rebañar 😉

Es una receta que necesita un poco de tiempo, pero el resulado es impresionante.... y súper tierna.

Artesanal

Costillas barbacoa estilo foster, buenísimas y mucho más baratas.

Esta recétala vi en la página “Poesía de Fogón “ y hoy la hice. Todo un éxito, a todos les gustó. Es muy fácil de hacer pero lleva su tiempo. Mis costillas no eran muy grandes, la receta original es para 2 costillares. Yo hice solo uno y no muy grande. El tiempo de cocción depende de la calidad del cerdo. Aunque dicen que una hora a mí me llevó dos horas para que quedara tierno. Aquí les digo como lo hice.

En esta receta, la carne la cocinaremos con un roner a la baja temperatura, durante 36 horas. Es la clave para que la carne esté extremadamente tierna, jugosa y se separe del hueso con suma facilidad.La otra parte del plato es la elaboración de una salsa barbacoa casera, que nada tiene que ver con la mayoría que tienen un tremendo sabor a ketchup (inspiración de Alberto Chicote)

Una receta de carne que seguro gusta a toda la familia, receta típica en USA, con la salsa dulce combina con las costillas.

Tuve el horno estropeado un tiempo y, bueno, soy fan de las costillas BBQ así que decidí inventar otras opciones 😂

Familia esta semana viajamos de la mano de Cookpad a las americas, nada tan americano como una buenas costillas a la barbacoa, he preparado mi maleta de ingredientes y me voy para Usa, vamos a la cocina. #wordtour

Una receta práctica rápida y deliciosa. Con productos comerciales. En casa la usábamos de botana.

Están suaves y buenísimas

Les voy a compartir la receta de mi hijo , cada vez están más ricas

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, traída directamente de Estados Unidos. A pesar de que no soy muy de salsas, la salsa barbacoa me encanta, siempre que sea industrial, ya que aún no he encontrado ninguna receta casera que le de ese toque ahumado tan característico. Mi marca favorita es Hunt´s variedad original. No lo hagáis con marcas blancas, porque el sabor no es el mismo.La elaboración es mínima y el resultado es espectacular. A las pruebas me remito.Esta receta se la debo en parte al chef del Hotel Río de Las Vegas, que me dijo cómo hacerlas, al igual que las alitas de pollo con salsa barbacoa (ver receta aquí, http://www.lasrecetasdemasero.com/2014/04/alitas-de-pollo-con-salsa-barbacoa.html)