少ない材料で★簡単ユッケジャンクッパ

♡まる
♡まる @cook_40253614

・ひとりご飯に
・夜食に
肉も野菜もなくてもスープとご飯で楽しめる!

少ない材料で★簡単ユッケジャンクッパ

・ひとりご飯に
・夜食に
肉も野菜もなくてもスープとご飯で楽しめる!

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材料

1人分
  1. ご飯(冷凍でも) 茶碗1杯分
  2. にんじん千切り お好みで
  3. ニラ お好みで
  4. 1個
  5. ブラックペッパー 少々
  6. スープの調味料
  7. ⭐︎水 500ml
  8. ⭐︎ダシダ 大さじ1/2
  9. ⭐︎コチュジャン 大さじ1
  10. ⭐︎醤油 大さじ1/2
  11. ⭐︎酒 大さじ1
  12. ⭐︎ごま 大さじ1
  13. ⭐︎おろしにんにく 小さじ1/2
  14. ⭐︎砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に⭐︎水を入れ、お湯が沸いたら好きな野菜(なくてもいいです)を入れて野菜に火を通す

  2. 2

    残りのスープの調味料⭐︎を全て入れる

  3. 3

    ご飯を入れて2分ほど煮て、ニラ(お好みで)入れる

  4. 4

    溶き卵を鍋に流し込み、ブラックペッパーをかけて完成★

コツ・ポイント

肉や野菜がなくても、ご飯と卵だけで美味しいクッパができました

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お料理はまだまだ初心者レベル。母の影響で、添加物や化学調味料を使用せず、できるだけ無添加にこだわってお料理してます。
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