アプリでひらく作り方
- 1
①ボトムをつくる、同時にオーブン180度余熱開始
- 2
①クッキーを袋の中で砕き、溶かしバターと混ぜ合わせオーブンペーパーを敷いた型の底に敷いておく
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- 3
②キャラメルクリームを作る。1箱60ｇだったので10グラム足した。
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- 4
②生クリーム(100㎖)はレンジでふつふつするくらいに温めておく
- 5
②キャラメルと水大さじ1-2を小鍋に入れ、溶けたら火を止め生クリームを入れ混ぜる
- 6
③フィリングを作る
- 7
③ボウルにクリームチーズ、砂糖、残りの生クリームを入れホイッパーで滑らかにする
- 8
③卵を加え、混ぜる
- 9
③粉類を(ふるって)まぜる
- 10
型に流し入れ、45分程焼く
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- 11
型のまま冷まし、型から出して冷蔵庫で1晩熟成(*^^*)
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