味噌でマイルドな麻婆豆腐

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簡単にでき子どもも好きな麻婆豆腐です♪

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. ねぎ 2本
  3. 豆腐 1丁
  4. ★水 300ml
  5. ★砂糖 大匙1(9g)
  6. ★料理酒 大匙1/2(7.5g)
  7. ★醤油 大匙1(18g)
  8. ★鶏がらスープの素 大匙1(7.5g)
  9. ★ソース 小匙1(6g)
  10. ★味噌 大匙1(18g)
  11. ♡しょうが 適量
  12. ♡にんにく 適量
  13. 豆板醤 適量
  14. ごま油 適量
  15. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れ火にかける

  2. 2

    豆腐をさいの目切りにする

  3. 3

    豆腐と水を鍋にいれ火にかける

  4. 4

    ねぎをみじん切りする

  5. 5

    しょうがをすりおろす

  6. 6

    フライパンにごま油をいれ火にかける

  7. 7

    ♡とひき肉をいれ肉の色が変わるまで炒める

  8. 8

    ねぎとザルにあげた豆腐、①をいれる

  9. 9

    お好みで豆板醤をいれる

  10. 10

    全体に火に通ったら水溶き片栗粉をいれとろみをつける

  11. 11

    完成!!
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1歳&3歳児男の子の母をしています！ 趣味で作ったパン、お菓子や手探りで作っている離乳食、幼児食そして育児の合間に作る手抜き料理ををりなりのレシピをのせていきます♪you tubeにもレシピの動画あるのでぜひそちらも見てみてください♥https://www.youtube.com/channel/UC1utF2hUXhWo0i8IMP2S9pQ
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