エビチリ

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少しピリ辛です

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少しピリ辛です
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材料

  1. エビ 小30尾
  2. ネギ 1/2本
  3. 調味料
  4. 小麦粉 少々
  5. ・鶏ガラ 小さじ１
  6. ・オイスターソース 小さじ１
  7. ・にんにくチューブ 2cm
  8. ・生姜チューブ 〃
  9. 豆板醤 大さじ１
  10. 唐辛子粉 少々
  11. 水溶き片栗粉 100㎖

作り方

  1. 1

    ビニール袋にエビを入れ、・の調味料を加えて下味を。小麦粉も揉み込む

  2. 2

    フライパンに油を引き、エビに軽く焼き色を付ける

  3. 3

    ネギを投入、豆板醤、唐辛子粉は、このタイミングで絡める。水溶き片栗粉を回し入れ 完成！！

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、唐辛子粉はなしでOK
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H28,6,21 COOKPADデビューŧ‹”ŧ‹”リクエストが出る喜ぶレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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