Sopa de tomate

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍅🍅🍅🧄🥖Esta receta tenía que haberla puesto en #elsabordelosrecuerdos porque me remite directamente a mi infancia🧡

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Ingredientes

1 h
2 raciones
  1. 6 rebanadaspan asentado del día anterior
  2. 400 mlcaldo verduras o agua
  3. 1buena rama hierbabuena
  4. 👉Para la salsa de tomates:
  5. 8tomates tipo pera
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2pimiento rojo de los gordos
  8. 1 dienteajo
  9. sal y aceite

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Empezamos haciendo la salsa de tomate

  2. 2

    Cuando ya tenemos la salsa hecha, la volcamos en una cacerola pequeña, echamos el caldo y dejamos que cueza, si queremos que el sabor a hierbabuena sea potente la ponemos ahora, pero si queremos un sabor de hierbabuena menos intenso, podemos echarla después que haya cocinado unos minutos. Ponemos encima el pan.

  3. 3

    Es mejor no moverlo mucho para que el pan no se rompa.

  4. 4

    Y cuando haya empapado bien el pan ya la tenemos. Lista para tomarla calentita.🥣

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Aix la sopa de tomates,que buenas,yo las hago mucho ,a veces le pongo unas gambitas y quedan de rechupete,con el pan del pueblo uhh ya ni te cuento Mari 😃

Escrita por

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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