Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimiento y freír en una cacerola con el aceite
- 2
Cuando la cebolla está transparente, echar el tomate
- 3
Remover todo y echar el laurel
- 4
Echar el azúcar, sal (al gusto), y el comino. Sofreír todo, hasta que el tomate este frito
- 5
Sacar el laurel (dejarlo aparte), y pasar todo al vaso de la batidora, batir
- 6
Una vez batido todo, volver a echarlo a la cacerola, echar el laurel y el agua. Cocer 10 minutos a fuego lento. Probarlo y rectificar de sal y comino al gusto
- 7
Echar el huevo entero (también se puede echar batido), remover y romperlo, sacar la yema y romperla para que se ligue con el caldo
- 8
Partir el pan en trocitos
- 9
Echar los trocitos de pan dejar q dé un hervor y listo. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen le encantará ver cómo quedó.
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