Pastel de carne

Cuece las patatas en abundante agua durante 20 minutos o hasta que al pinchar se suelten fácilmente

Pon en una sartén un buen chorro de aceite de oliva y agrega la carne picada, salpimentamos al gusto y cocínala hasta que se empiece a dorar

Añade la cebolla y el ajo (bien picadito) y añade una pizca de sal. Cocina a fuego medio y cuando esté todo bien doradito añade la salsa de tomate, mezcla y reserva

Pela las patatas cuando estén todavía un poco calientes (sin quemarte) así te será más fácil. Aplasta las patatas y añade la mantequilla la sal y pimienta al gusto, mezcla hasta conseguir un puré

Monta el pastel en una bandeja apta para horno, coloca una capa de puré de patata otra con la carne y termina con otra capa de puré.

Una vez montado el pastel, espolvorea el queso rallado por encima y meter en el horno a 220º durante 15 minutos con calor arriba y abajo. Cuando esté dorado ya puedes sacarlo esperar que enfríe un poco y listo para servir